Peste 2000 de articole despre slabire, dieta, alimentatie sanatoasa, trending si lifestyle, fashion sanatate remedii tratamente beauty

Faceți căutări pe acest blog

Se afișează postările cu eticheta Dieta fara gluten. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta Dieta fara gluten. Afișați toate postările

Desert uimitor cu ovăz, cacao și banane Fara gluten, fara zahar!, fara faina de grau!

Uite un desert cu putine ingrediente care face in 10 minute! Reteta este fără gluten, fără zahăr și fără făină și te poti bucura de acest desert uimitor!


Este prăjitură de ovăz foarte ușoară și sănătoasă (se recomanda sa folosești ciocolată fără zahăr adăugat dacă poți)


O reteta simpla si rapida pentru intreaga familie.



Ingrediente necesare:


120 g fulgi de ovăz 

250 ml lapte de vaca fierbinte sau lapte vegetal (1 cană)

2 banane coapte (200 g fara coaja)

2 oua


un pic de sare

30 g cacao (4 linguri)

5 g praf de copt (1 lingurita)

nuci pentru decor  (optional)


tava de copt 22 x 16 cm sau ce aveti la indemana

Prajitura se coaceți 35-40 de minute la 180°C 



Dupa ce e gata prajitura se prepara amestecul de ciocolata pentru decor. E nevoie de 

100 g ciocolată neagră (fără zahăr adăugat poti cumpara online pe acest site)

50 ml lapte vegetal (3,5 linguri) (bautura bio cu mei, cu ovaz, de migdale, de cocos etc -le poti cumpara online de exemplu pe acest site )

se topeste ciocolata, se amesteca cu laptele vegetal si se toarna peste prajitura. 

Apoi se decoreaza cu nuci (optional)


Reteta video o puteti vedea aici


Test pentru intoleranta la gluten


Cum aflu daca sunt sensibil/a la gluten? Ce simptome are intoleranta la gluten?
Ce inseamna intoleranta la gluten? Adica ai sensibilitate la fainoase, paine, produse de patiserie care contin faina alba de grau.
Doctor Oz a publicat pe site-ul lui oficial un test prin care tu iti poti da seama daca glutenul iti afecteaza sanatatea.
Pentru a face testul trebuie sa alegi din afectiunile de mai jos:
Simptome digestive:
- probleme frecvente de balonare sau gaze intestinale
- arsuri la stomac
- episoade zilnice de diaree sau constipatie cronica

Dieta fara gluten


Ce inseamna, ce este glutenul? Glutenul reprezinta un complex de proteine care se gaseste in unele cereale - grau, secara, orz - si în produsele de panificaţie precum painea sau pastele fainoase.

Cum se numeste boala cand ai intoleranta la gluten? Boala se numeste Celiachie, care netratata, este foarte periculoasa si poate cauza chiar si moartea, a explicat doctorul Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetari Alimentare Bucuresti in cartea sa Noua ordine alimentara.

Care sunt simptome Celiachie, boala cu intoleranta la gluten, alergie la gluten? La copii primele simptome ale bolii sunt diareea, varsaturile si anemia, la adolescenti - intarzierea pubertatii, afectarea smaltului dentar, scaderea in greutate, iar la adultii apare o oboseala cronica, infertilitate, osteoporoza si deficit de vitamina D.

Ce putem manca daca avem intoleranta la gluten?
Dieta fara gluten presupune inlocuirea cerealelor din grau, secara si orz cu orez, mei, porumb, teff, hrisca, quinoa sau tuberculi de cartofi.

Institutul de Bioresurse Alimentare din Bucuresti produce cateva alimente aglutenice adica produse fara gluten: faina si gris din orez, paine si paste, dar si biscuiti, fursecuri si cozonaci fara gluten pentru copii si adulti iubitori de dulciuri.

Unde pot cumpara produse fara gluten? Iata cateva idei :

- Pe site-ul www.biomania.ro poti gasi urmatoarele produse care nu au gluten :
produse fara gluten, produse fara drojdie , produse fara colesterol, produse bio  romanesti
- Pe site-ul www.fara-gluten.ro poti cumpara bere bio fara gluten, bio corn flakes, dulceata bio, produse pentru diabetici

O carte in care puteti invata totul despre alimentatia fara gluten se cheama "Dieta fara gluten"
este scrisa de William Davis. E disponibila in limba romana si are un pret de aproximativ 30 de lei. O puteti cumpara online pe acest site....
...

Cele mai citite in ultima saptamana

Cauta pe acest blog